樟茶闆鴨（半片）
包裝形式：800g左右/個，半片獨立真空包裝，10kg一(yī)箱
産品應用：解凍後斬切裝盤做冷盤，或炸、爆炒、幹鍋、鐵闆
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選用肉多肥嫩的鴨胚，鴨子個頭均勻
采用控溫控煙現代工(gōng)藝
闆鴨散發淡淡的茶葉薰香味
鴨肉緊實有嚼勁，鮮香濃郁
産品說明
産品特點
①優選上等鴨肉原料，從源頭把控産品的出品質量，均選用肉多肥嫩的鴨胚，鴨子個頭均勻；
②輔以優質上乘香料，精細加工(gōng)，肉質鮮美，滋而不膩；
③加工(gōng)時采用控溫控煙的現代工(gōng)藝，闆鴨散發淡淡的茶葉薰香味，鴨肉緊實有嚼勁，鮮香濃郁；
④真空包裝，幹淨衛生(shēng)，可二次回鹵，賦予産品地方特色風味。
産品參數
包裝形式： 800g左右/個，半片獨立真空包裝，10kg一(yī)箱
儲存溫度：-18℃
保質期：12個月
匠心工(gōng)藝
源頭制作
我(wǒ)(wǒ)司鴨肉系列産品的肉源均來自全球精選優質肉類原材料
源頭可溯，安全放(fàng)心
輔以上乘天然香辛料腌制入味，天然果木煙熏，現代全自動控溫控煙工(gōng)藝
賦予産品自然好風味
使産品入口鮮香，滋而不膩
包裝物(wù)流
産品采用真空包裝方式，急速冷凍鎖鮮
使産品最大(dà)化的保持原有風味及營養價值
全程冷鏈運輸
最大(dà)程度保留成品風味
美食指南(nán)
用料：膳立方樟茶闆鴨、西蘭花、烤南(nán)瓜、小(xiǎo)土豆
做法：
1、将樟茶闆鴨解凍，食材清洗幹淨；
2、将樟茶闆鴨、西蘭花、烤南(nán)瓜、小(xiǎo)土豆一(yī)起放(fàng)入烤箱烤15分(fēn)鍾即可。
膳立方品質
精益的生(shēng)産管理
十萬級潔淨間，可滿足無需二次殺菌的高端低溫肉制品加工(gōng)條件。
日常的生(shēng)産活動嚴格遵循 5S 管理制度，規範生(shēng)産流程。
日常的生(shēng)産活動嚴格遵循 5S 管理制度，規範生(shēng)産流程。
嚴格的品質把控
建立了國際先進水平的産品檢驗檢測中(zhōng)心對原料及成品進行檢測。
在投放(fàng)市場之前，都要對産品進行恒溫保存期、成品破壞性檢驗 ，确保産品品質穩定。
在投放(fàng)市場之前，都要對産品進行恒溫保存期、成品破壞性檢驗 ，确保産品品質穩定。
應用渠道
商(shāng)超熟食櫃
熟食店(diàn)
中(zhōng)餐館
酒店(diàn)餐飲
銷售渠道
經銷商(shāng)
商(shāng)超
酒店(diàn)餐飲
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